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加盟尚客優酒店:150萬爆改8年老店,13個月就回本?

  • 來源:尚客優酒店
  • 2022-01-04 13:42:04
摘要

他不斷學習,更新自己,努力進取,在加盟尚客優后,他把商業管理課程開到尚客優連鎖酒店。疫情反復,他敢為人先,率先加盟開業7年老酒店改造,實現ADR、OCC、網評三連升,引領衡水市故城縣連鎖酒店市場新潮流。他是尚客優連鎖酒店河北衡水故城康寧路店酒店加盟業主——刁殿星。

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  他不斷學習,更新自己,努力進取,在加盟尚客優后,他把商業管理課程開到尚客優連鎖酒店。疫情反復,他敢為人先,率先加盟開業7年老酒店改造,實現ADR、OCC、網評三連升,引領衡水市故城縣連鎖酒店市場新潮流。他是尚客優連鎖酒店河北衡水故城康寧路店酒店加盟業主——刁殿星。

  酒店是門好生意

  在創業的道路上,刁殿星先后涉足商貿、加工制造業,都是因為占固定成本較高,資金回籠慢等因素結束。但是多年的經商經驗磨練了他的“火眼金睛”,2013年,經常去各縣城出差的刁殿星發現縣城的酒店供需不平衡問題——“想住好點,但沒得選”。

  想著自己的家鄉——故城縣的連鎖酒店市場,在朋友們“看衰”的情況下,刁殿星堅持自己開酒店。

  在此背景下,消費者對下沉市場的信心和對品牌實力的認可。"與其他消費類產品不同,對流動人口來說,食宿是剛需??h內,地理位置好、標準化好、性價比高住宿產品一定能成功"。真正的真實感,刁殿星也做了一次市場調查。并先后在5、6個故城周邊城市的尚客優連鎖酒店入住體驗,觀察門店入住率、房價等經營數據。對此,我深信不疑,作為消費者和投資者,尚客優無疑是一款下沉市場的好產品。

加盟尚客優酒店:150萬爆改8年老店,13個月就回本?

  令刁殿星想不到的是,他的店鋪一炮而紅。由于座落于冀魯三市交界處,加上它坐落于故城縣的中心位置,所以這座古城的第一家連鎖酒店“每天下午六點就滿房,二年半左右基本回本。

  由于有穩定而充足的資金流,刁殿星更先后投資電影、家裝等消費產品。與其它行業相比,酒店具有回本周期快、自主定價能力強等優勢,刁殿星分析說,“注重質量,科學管理,酒店是一家很好的酒店賺錢的好生意?!?/p>

  老店新生,又一次占領高地

  2016-2018年,隨著各酒店品牌的加入,故城縣連鎖酒店競爭加劇,門店在定價、客戶滿意度等方面趨于被動。刁殿星越來越感受到門店經營的壓力:裝修風格不匹配對空間美學要求更嚴苛的新生代消費者,物業租金水漲船高,門店RevPAR增長空間卻有限,盈收能力難以突破。

  2020年,正當刁殿星下定決心改造時,新冠病毒突襲?!耙咔橄袷且粋€催化劑,使設施老舊、競爭力低下的酒店加速進入更新改造周期”,他再一次敢為人先,通過產品更新使資產開啟新一輪的生命周期,勢在必行。

  2021年3月,以“重新引領當地的酒店連鎖行業”為使命的門店翻新改造開始了。拋開短期的運營損失,刁殿星將改造重點放在了打造差異化。首先,客房內提供沙發,開辟功能區,對標精品酒店配置;其次提升衛生間的使用舒適度,打造三區分離;最后,強化門店的餐飲優勢,重新打造餐廳環境。

  酒店,是靠極致的體驗來搶奪用戶時間的?!跋胍獟赍X就必須重視顧客的感受”,刁殿星深諳此道。在翻新改造中他十分重要住客的體驗感和滿意度:停車要方便,早餐要新鮮多樣,客房確保衛生舒適,員工服務保證熱情主動……

  一切的努力沒有白費,大刀闊斧的改造不僅使門店成為“顏值榜一”,更重回當地酒店行業“生意榜一”?!爸耙蚩陀^原因暫時離開的客人回來了,年輕人也多了起來,門店越來越有活力”,刁殿星高興地說道。

  改造前 改造后
 平均房價(元) 107、22145、88
 平均出租率(%) 73、23 91、07
 月營業額(元) 155,464 263,048
 OTA評分 4、5 4、8

  背靠大樹好乘涼

  “人才,是商業規劃發展、落地的核心”,刁殿星感嘆到:“人,是企業重要的資產,甚至是唯一的資產”。他認為,好的人才必須具備高效解決日常問題的能力,樂于與他人分享經驗,尋找能利用自身專業知識促進團隊發展的機會,做最新技術的倡導者。

  在尚客優酒店,垂直管理模式下的儲備店長就是刁殿星口中的人才。

  基于細化至每日任務的“口袋酒店”管理系統,店長的日常工作被嚴格考核。同時,任務的完成也伴隨著即時的獎勵與專業的培訓課程。此外,專業的派遣店長能更快地收集必要的信息,掌握市場最新動向,了解時下熱點營銷方法……“只有這樣,我們才能在競爭愈發激烈的市場環境下搶奪資源”刁殿星分析到。

  此外,尚美生活集團龐大的心里美會員體系也為門店帶來不少客流?!昂芏嗟较鲁潦袌龀霾畹目腿硕际俏覀兊臅T,并且會多次、多地選擇尚客優品牌”。門店翻新改造后的爬坡期,超56%的會員輸送訂單讓刁殿星安心不少。

  對未來越有信心,對現在越有耐心。作為疫情之后首批進行翻新改造的尚客優門店,刁殿星堅持長期主義。從門店長遠利益出發,舍小求大;從客人滿意度出發,大刀闊斧。

  像海綿一樣成長,像戰士一樣實踐。生意之外的刁殿星堅持學習科學管理理論,更是把商業管理課程小組的研學活動直接開到酒店里。

  眼下,他正在積極尋找合適的物業開啟他的二店計劃,在為“小鎮青年”提供理想生活的路上繼續堅定前進。

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